Tolosako babarruna chef onenen artean gustukoenetako bat bezala ezagutzen da mundu osoan: Tolosako perla beltz ospetsua.

Larunbatean, Tolosako babarrunaren ekoizleek lehiaketa bat antolatzen dute urteko babarrun onena aukeratzeko, eta beste bat sukaldaritza onena aukeratzen duena ere bai.

Gainera, azken urteotan, Euskal Jaiko giroa eskaini dio azokari, trikitilariekin, dantzariekin, erraldoiekin, pilota partidekin, bertsolariekin... alaituz. Bazkalorduan, kuadrilla guztiek ematen diote hasiera Tolosako taberna eta jatetxeek eskaintzen duten babarrun-festari, eta ondoren, arratsaldean, jaiarekin jarraitzen dute.

Eta hori gutxi balitz, azoka berezi bat antolatzen da, non bertaratzen direnek, beti laguntzen dioten sakramentuak erosteaz gain (aza, odolkia, Ibarrako piperrak eta txorizoa), babarrunak dastatu ahal izango dituzten!! On Egin!!