Què fer

Una de les principals senyes d’identitat de Tolosaldea és la seva reconeguda gastronomia, amb productes emblemàtics com la mongeta de Tolosa i les tradicionals graellades. El Mercat de Tolosa és un dels grans referents de la comarca i punt de trobada local. La pastisseria artesana també té un paper destacat, amb dolços típics com tejas i cigarrillos. L’experiència gastronòmica es completa amb visites a productors locals, sidreries, formatgeries i altres elaboradors. Tot això s’emmarca en un entorn natural privilegiat, envoltat de muntanyes, boscos i espais protegits. A més, és una comarca culturalment activa, amb tradicions, llengua basca i una agenda d’activitats durant tot l’any.