Eceiza es otra de las pastelerías referentes con casi un siglo de tradición. Cuenta con dos cafeterías/pastelerías en Tolosa: una en el casco antiguo, en la calle Rondilla, y otra en el paseo San Francisco en el centro.

En ambas se puede disfrutar de deliciosos desayunos o meriendas, e incluso comprar decenas de dulces. Las más conocidas son las Tejas y Cigarrillos y las bombas de Eceiza, llenas de crema, nata o chantilly, pero encontrarás mucho más: pastas, pasteles, tartas, helados, bollería artesana…