Idiazabal gazta
Europako onenen parean dagoen gazta
Gure eskualdeko artzainek Idiazabal Gazta modu artisauan egiten dute ardi latxaren esnearekin. Ketuta edo ketu gabea, gutxienez bi hilabetez ondu ondoren, usain sarkorreko gazta bat sortzen da, samurra, leuna, krematua eta pikante puntu batekin.
Goi mailako gazta
Nazioarte mailan oso aintzatetsia den bitxi gastronomiko bat da Idiazabal gazta
Goi mailako gazta
8.000 urte baino gehiago dira Euskal Herrian artzaintza dugunetik. Ordutik, Latxa ardiak hazi izan dira, ezaugarri bereziak dituen bertako arraza.
Artzaintza, aintzinako ondarea
8.000 urte baino gehiago dira Euskal Herrian artzaintza dugunetik. Ordutik, Latxa ardiak hazi izan dira, ezaugarri bereziak dituen bertako arraza.
Non jan
+ VER TODO
LARRAITZ GAIN
Abaltzisketa