Tolosa
Tolosaldearen bihotza
Tolosa, Tolosaldeko merkataritza eta zerbitzuen zentroa da, eskualde osoko biztanleentzako elkargunea. Gipuzkoako hiriburua ere izan zen. Kokapenaren garrantzia, Gaztela, Nafarroa eta Frantziaren arteko bidegurutzea denez, funtsezkoa izan da bere bilakaeran. Baita jarduera soziokultural ugari sortzeko ere. Izan ere, Tolosan beti dago zerbait!
20065 habitantes
Ekainaren 24a, San Juan
Qué ver en Tolosa
Tolosak hirigune historikoa baino gehiago, aire zabaleko museo bihurtu da. Bertan, Chillida eta Oteiza bezalako jenioen eskulturak hiri-arte garaikideko horma-irudiekin bizi dira. Naturaren bila dabiltzanentzat, Uzturre mendirako igoerak bere putzu natural zaharberrituen saria eskaintzen du eta, opari gisa, bista ikusgarriak.
Artea aire zabalean
Tolosako kaleak aire zabaleko museo bat ere badira: Eduardo Chillida, Jorge Oteiza, Koldobika Jauregi edo Iñaki Epeldere bezalako artisten eskulturak hirian zehar zabalduta daude. Hona hemen xehetasun gehiago.
Landa auzoak
Bedaio –Aralarreko sarreretako bat–, Urkizu –Hernio mendiaren magalean– edo Aldaba, Tolosaldeko landa-bizitzaren adibide onak dira. Hiru landa-gune horietako bakoitza mendi-ibilaldi baten hasiera da, Tolosa inguratzen duten landa-paisaia ederrez gozatzeko aukera ematen duena.
Uzturre eta bere putzuak
Uzturrerako igoeran, Santa Luzian, putzu natural batzuk daude, garai bateko Miserikordiako ospitalearen hondarretatik oso gertu, eta duela gutxi zaharberritu dira. Tontorretik dauden ikuspegiak oso ederrak dira.
San Blas-eko ermita
Ermitak izena ematen dion landa-auzoan dago, erdigunetik minutu gutxira. Parrokia izan zen 1333 arte, baina 1820an berreraiki zen sute baten ondoren.
Paseo bat hiru parkeetatik
Zumardi Handia Tolosako parkerik zaharrenetakoa da. Elósegui parkean, Pierre Ducassek diseinatutako lorategi-basoan, zuhaitz mota ugari daude. Zabalarretan, zelai zabalak eta Tolosako zuhaitzik zaharrena aurkituko dituzu: 165 urtetik gorakoa.
Erosketak egitera
Tolosak 500 denda baino gehiago ditu, horietako batzuk ehun urte baino gehiagokoak eta historia handikoak. Bila zabiltzan hori aurkituko duzu eta bestela, utzi eramaten, zerbait topatuko duzu.
Santa Maria eta bere gangak
Andre Maria parrokia, euskal estilo gotikoan eraikia eta 1.630 m2-ko azalera duena, Gipuzkoako bigarren elizarik handiena da. Pilare multzoa altuera bereko hiru nabek osatzen dute, eta bakoitzak gurutze-ganga faltsu bat du.
Txuleta eta Tolosako erretegiak
Tolosako erretegiak munduko txuletarik onena zerbitzatzen duten jatetxeen zerrendan sartu dituztenik ere bada. Agian hitz handiak dira. Baina, zalantzarik gabe, duten kalitateagatik, historiagatik eta berezitasunagatik parrillaren benetako erreferenteak dira.
TOPIC - Txotxongilo Museoa
Tolosako hirigune historikoan, TOPIC da Europan txotxongiloei eskainitako zentro integral bakarra. Txotxongiloen Etxea, non mundu osoko txotxongiloak ezagutuko dituzun eta milaka urteko arte honi buruz asko ikasiko duzun, leku aproposa da familian bertaratzeko ere.
Txokolatearen museoa, euskal gastronomiaren historia gozoa
Rafa Gorrotxategik bere txokolate-museoan Ameriketatik eta Europatik ekarritako txokolate-ontzien, egurrezko errotatxoen, portzelanazko jikaren eta mostatxeren bilduma zabala erakusten digu. Morteroak, errota eta errotatxo handiak, txigorgailuak, tahonak eta fintzeko makinak, moldeak, balantzak eta baita, bilduma pribatuetako edo Rafa Gorrotxategik azken hogeita hamar urteetan erosi dituen beste tresna batzuk.
Tolosa
iruditan
IKUSI GUZTIA
