Ibarrako Pipar ekoizle nagusienetako bat da Txumitxa. Ibarrako erdigunean daukan tabernan produktu ugari eskuratu daitezke, bertan jateko –pintxo edo platertxotan, gildak, etab.– edota eramateko tamaina ezberdinetako pipar poteak ozpinetan.

Pipar soroetara bisita gidatuak ere eskaintzen ditu, eta tabernan bertan amaitzen da bisita, dastaketa goxo batekin. Hori bai, uda garaian soilik izaten da horretarako aukera, hau da, piparra landatzen den hilabeteetan: uztailetik irailera.