Il possède le certificat de qualité Eusko Label. L’Association Tolosa est l’un des meilleurs endroits pour acheter des haricots avec appellation d’origine, car il s’agit d’une association composée de producteurs qui produisent des haricots.

Ils sélectionnent manuellement les spécimens, après s’être assurés que chacun d’eux répond à tous les critères de qualité.

On peut acheter des sacs de différentes tailles. Des visites guidées sont également proposées dans la société elle-même.