A 13,6km de Tolosa

Cuinen com es feia antigament, sense artificis, amb l’objectiu únic de fer feliços els comensals que decideixen gaudir-ne seguts a la taula amb ells.

Són això, un espai familiar on treballen perquè gaudiu de la seva cuina i el seu ambient, amb productes locals i de qualitat fets a la graella.

Cuina de carbó Natural

Treballen principalment amb la graella. Des que el foc es feia a les coves, sempre ha estat un element relacionat amb la unió càlida al seu voltant. El foc hipnotitza i té un punt de màgia que ens encisa. Les brases i el foc traslladen aquesta màgia a la gastronomia des del moment en què encenen el seu foc i, naturalment, fins al moment de la degustació dels seus plats, plens d’aromes i matisos que només el foc i les brases aporten.

Per encàrrec, oferim mongetes de Tolosa tot l’any (mongetes amb set sagraments cuinats al forn de brasa), caça, besuc, arròs amb llamàntol…

Disposa d’un menjador ampli i una terrassa a l’aire lliure.

Menú degustació: 45€