A 6,6km de Tolosa

La sidreria Sarasola de Asteasu, situada a la zona coneguda amb el nom de Zabalgaina, va començar la seva trajectòria l’any 1970 de mans d’Aniceto Sarasola, pare de l’actual propietari. Tot i que els seus inicis van ser els d’una sidreria de barri on els veïns es reunien i degustaven la sidra, amb el temps va obrir les seves portes al gran públic. El 75 % de la poma utilitzada en l’elaboració és d’origen autòcton, més concretament de plantacions pròpies i veïnes. La producció actual és d’uns 120.000 litres de sidra l’any.

La sidreria Sarasola de Asteasu ofereix un menú de sidreria tradicional: truita de bacallà, bacallà amb pebrots, txuleton i formatge, codony i nous.

Obre de gener a finals de juny.

Es pot reservar per dinar els divendres.

Preu: 38-40€