El baserri Gorua Goiena (Goine) es va construir l’any 1783 al peu del mont Hernio. Des dels seus origens es va dedicar a la cria de bestiar i a la producció de llet. Actualment elabora formatge idiazàbal, gaztazarra, formatge fresc, quallada o iogurts, entre altres productes.

Descobreix la tradició de la pastura i la bellesa d’un entorn espectacular, així com el procés d’elaboració d’aquests productes.