Cave HIKA

Visite du vignoble avec dégustation de produits

Cave HIKA

Amasa-Villabona Dégustation - Visite guidée

Visite du vignoble avec dégustation de produits

Profitez d’une expérience inoubliable dans la cave et ses environs. Vous apprendrez le processus de fabrication du Txakoli et terminerez votre visite par une dégustation de txakolis et de plats de la cuisine basque.

Dès votre arrivée, nous nous retrouverons sur la terrasse du bâtiment et de là, nous expliquerons l’histoire de la cave, le paysage qui l’entoure avec quelques anecdotes des villages environnants.

Ci-dessous, nous vous proposerons une explication approfondie de nos vignobles, de leurs plantes et de leurs raisins. Ensuite, nous irons à l’intérieur de la cave pour expliquer la façon dont nous produisons notre txakoli, et les systèmes spéciaux que nous utilisons pour cela. Nous terminerons par une dégustation de nos différents vins et un excellent apéritif.

Deux options de visite :

Accueil et présentation du terroir et des environs.

Origine du vignoble et cépages.

Visite du domaine et présentation du processus de vinification.

Dégustation de txakoli et apéritif.

Apéritif et visite guidée

Apéritif :

Gilda (pintxo) aux anchois cantabriques et aux olives.

Pâté de campagne artisanal et pomme Régil.

Anchois, éperlans et poivron piquillo.

Œufs brouillés aux champignons et œufs fermiers.

Joues de cabillaud sauce pil-pil.