Alubia de Tolosa - Sin categoría
Où manger des haricots de Tolosa
C'est le plan d'automne. Un ragoût de haricots en famille ou entre amis, en fête autour d'une table, en bonne compagnie et avec une bonne cocotte de haricots.
Restaurants qui proposent des haricots toute l'année
HIKA by Roberto Ruiz, Amasa-Villabona
Apéritif: Gilda de piments d’Ibarra, anchois de la mer Cantabrique et olive gordal.
Lukainka, tranches de bajoues salées, haricots Tolosa (L’association des haricots de Tolosa), piments Ibarra, chou d´Amasa, boudin noir Beasain et côte de porc.
Hika txakolina, eau, pain de campagne, pain perdu et café.
33 €
ALBIZTURGO OSTATUA. Albiztur
Haricots de Tolosa aux sacrements abondants. Dessert et une demi-bouteille de vin par personne.
28 €
Au menu du week-end, l’un des plats est toujours le haricot Tolosadea.
* Il est recommandé de réserver à l’avance pour venir en groupe
BIDE BIDE, Tolosa
Haricots Tolosa, chou, chorizo, boudin, côtes de porc, bacon et piparras d’Ibarra.
25 €
BOTARRI. Tolosa
Ils proposent le plat de haricots Tolosa au menu du jour (presque tous les jours). 21,50 €
Alubiada réalisée sur commande tout au long de l’année. Haricots de Tolosa, boudin, chorizo, côtes levées, chou et piment d’Ibarra.
Dessert et boisson.
36 €
FRONTON. Tolosa
Au restaurant Frontón, les haricots sont préparés chaque jour.
Vous pouvez donc en déguster toute l’année. Haricots Tolosa avec tous les accompagnements pour 19 €.
ITURRI ONDO, Asteasu
The Tolosa bean dish is offered every day throughout the year.
Le plat de haricots Tolosa est proposé tous les jours tout au long de l’année.
Mangez des haricots sur commande : haricots de Tolosa, côtes de porc, chorizo, boudin, chou et piments d’Ibarra.
Dessert et boisson.
27.85 €
LARRAITZ GAIN, Abaltzisketa
Haricots sur demande.
Haricots de Tolosa, piment d’Ibarra, boudin, côtes levées, chorizo et chou. N’inclut pas la boisson.
30 €
OREXAKO OSTATUA. Orexa
Les haricots de Tolosa sont proposés au menu du jour à 18 €.
Menu de haricots :
Brochette de Mondeju de la boucherie Olano de Beasain
Haricot Orexa
Piparras d’Ibarra
Txorixo de la boucherie Miren (Tolosa)
Boudin de la boucherie Olano (Beasain)
Côte Basatxerri
Dessert et café
Boissons :
Vins :
Iratxe (Blanc)
Egiarte (Rouge)
Egiarte Ekologikoa Kriantza (Rouge)
Cidres :
Isastegi Gorenak (Tolosa)
Goikoetxea (Lizartza)
Eau : Insalus (Lizartza)
33 €
* Recommandation dessert, cheesecake à base de fromage bleu Orexa.
Haricots seulement en saison
ALONDEGIA, Tolosa
Menu aux haricots de Tolosa en saison.
Haricots de Tolosa avec leurs sacrements : côtes de porc, chou, chorizo, boudin et piparras d’Ibarra. Dessert et boisson.
25 €
ALTZOKO OSTATUA, Altzo
Haricots sur demande.
Haricots de Tolosa, chou, bacon, côtes levées, chorizo, boudin et piments d’Ibarra.
24 €
IRIARTE, Berrobi
Haricots sur mesure.
Haricots Tolosa (de la ferme Irañeta à Ibarra), chou, chorizo, boudin Beasain de Olano, côtes de porc maison et piments d’Ibarra.
30,8 €
Association des Haricots de Tolosa
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